OFICINA PRÁTICA: APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS

O Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogras (CAPS AD III) realizou uma oficina prática conduzida pela nutricionista do serviço, com foco no aproveitamento integral dos alimentos e na promoção de hábitos alimentares saudáveis. A atividade teve como protagonista um ingrediente simples e versátil: a cenoura.

Durante a oficina, os participantes aprenderam sobre a importância de reduzir o desperdício, utilizando o alimento em sua totalidade, sempre com segurança e criatividade. Para colocar o conhecimento em prática, foi preparada uma receita especial: Docinhos de Cenoura com Coco Ralado, uma opção acessível, nutritiva e fácil de fazer.

Além de estimular o desenvolvimento de habilidades culinárias, a oficina fortaleceu momentos de convivência, autonomia e participação ativa dos usuários nas práticas relacionadas ao cuidado e ao bem-estar.

A oficina encerrou com a degustação da receita e com a troca de experiências entre os participantes, reforçando a alimentação como parte essencial do cuidado integral oferecido pelo CAPS AD III.